よみがえりの黒 冷麺

よみがえりの黒 冷麺
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【材料】(1人前)
[お出汁/スープ]

[具材]

  • いんげん豆 10g
  • なめこ 1/2P
  • もやし 25g
  • 乾麺うどんまたは冷凍うどん 1輪

[トッピング]

  • 炒りごま 適量
  • きざみ海苔 適量

【作り方】

  1. みそポタ「よみがえりの黒」を袋から空け、めんつゆ、ごま油、豆板醤、水と合わせて混ぜる。
  2. いんげんを小口切りする。
  3. お湯を沸かし、麺を茹でる。茹で上げる2分前に野菜を入れて茹で上げる。
  4. 1のスープに麺と具材を飾り、炒りごま、きざみ海苔を飾る。

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