あの日の花火 黒豚しゃぶしゃぶ

あの日の花火 黒豚しゃぶしゃぶ

【材料】(1人前)

  • みそポタつけダレ
     あの日の花火 1袋(160g)
     米酢 30ml
     しゃぶしゃぶ用の昆布出汁 30ml
  • 昆布 5g
  • 水 500cc
  • 黒豚ローススライス 200g
  • 豆腐 半丁
  • 人参 100g
  • ズッキーニ 100g
  • プチトマト

【トッピング】
大葉や荏胡麻葉など

【作り方】

  1. しゃぶしゃぶ用の出汁をとる。
  2. 「あの日の花火」に米酢と出汁を加えてよく混ぜる。
  3. 弱火にかけた鍋で豚肉をくぐらせる。
  4. 薄くスライスしたズッキーニや人参を鍋にくぐらせる。

白ポタ冷製カッペリーニ_アレンジレシピ