にんじんの肉豆腐・人参と甘酒の橙のみそポタ(フリーズドライ)

にんじんの肉豆腐・人参と甘酒の橙のみそポタ(フリーズドライ)

見た目は「麻婆豆腐」。
ただし辛味ゼロの優しいにんじんの味わいの「鶏そぼろ豆腐」です♪

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【材料】(1人前)

【作り方】

  1. 豆腐を1.5cmのさいの目に切る。
  2. 鍋でお湯を沸かしたら、1の豆腐を加え弱火で約10分ほど下ゆでし、軽く水気をきる。
  3. フライパンに、鶏ひき肉と酒を入れて中火にかけ、箸3〜4本でよく混ぜながら火を通す。
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  4. 鶏ひき肉がパラパラになったら、人参と甘酒の橙のみそポタ(フリーズドライ)1パック・水80cc・醤油を加え、中火で混ぜる。
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  5. 沸騰したら2の豆腐を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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  6. 皿に盛りつけたら、お好みでゴマや青のりをかける。

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人参と甘酒の橙のみそポタ・ミニスープ
(フリーズドライパック)
8g 300円(税別)

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