「たまごふわふわ」まろやかカレーみそポタ
【材料】(1人前)
- みそポタ あがる歓黄 1袋
- たまご １個
- （お好みで）ネギ
【作り方】
- 「みそポタ あがる歓黄」を鍋にうつして温める
- みそポタを温めている間に、たまごをボールに割り入れ、ハンドミキサーや泡立て器でよくかき混ぜる
＊目安はたまごが全体に白っぽくなり空気を含んだ状態まで。ツノは立たなくてOK - 温まったあがる歓黄の上に、２のたまごを覆うように全体へかける。
- 火を止め、蓋をして少し蒸らし、たまごがふっくらとしたら完成。
＊長く蒸らすとたまごが少し硬めに
あがる歓黄と混ぜて食べるとまろやかで口どけ食感を楽しめる、たまごふわふわカレーみそポタに♪
お好みでご飯にかけても美味しいですよ(^-^)
あがる歓黄
[ムング豆＆カレースパイス]
（電子レンジ対応・常温パック）
200g 550円（税別）